Pour commencer, des cupcakes glacés au cream-cheese :

Et comme la journée est bien longue, quelques bagels :
 

Le tout concocté à partir d'un des nouveaux chouchou de Pouma :

(les recettes sont traduites et les mesures converties)

On avait bien dit fac de "langue ET civilisation" !

Mini tarte ou noix géantes ?

Pâte brisée
Caramel avec 75g de sucre
hors du feu, 20 cl de crème, 2 cuill à soupe de miel, 150g de cerneaux écrasés et 2 jaunes.
four 180° une demie heure

Miam !

Groona pas là, on peut manger des oeufs : enfin un soufflé au fromage !

Groona partie, nous nous défoulons sur les casseroles.
La semaine dernière, dans la catégorie "Exotique", Pouma a commencé très fort avec du poulet mariné dans du beurre de cacahuète, de la sauce soja, du lait de coco et du gingembre (merci Julie cuisine le monde !)

Aujourd'hui, dans la catégorie "fond du placard", je riposte avec le velouté de (vieille) salade et ses gauffres au fromage. C'est sûr, petit joueuse !

Bah, on n'avait pas les ingrédients, alors on a (très) librement adapté...

Il n'aura échappé qu'au cake "fond du placard". Sinon, il a été largement initié à l'étrangeté cullinaire... Courageux filleul !

Heureusement qu'il faisait nuit pour goûter les terrines sucrées, ça laissait plus de place à l'imagination...

c'est pas bon. Peut-être parce que c'étaient les vieilles clèm amères ?
Au moins, c'était joli, dans les super verrines méga géniales avec leurs cuillères pepsi qui vont bien !
imagine, pour la couleur, ça donnait ça :

J'ai aussi trouvé la recette des cupcakes à la betterave. Pas sûre d'essayer... il y a des réfractaires !

6 poireaux + 300g de petits pois + cumin en poudre dans 1 litre d'eau. 10 à 12 mn. Mixer, passer, ajouter 1 verre de lait et de la menthe ciselée.

C'est beau et c'est bon.

C'est pas compliqué. 75g de noisettes mixées + 75g de sucre + 75g de beurre + 1 oeuf et une cuillérée de fécule.
Le tout entre deux ronds de pâte feuilletée. Glisser la fève avant de coller les bords avec de l'eau. Du jaune d'oeuf allongé d'eau pour faire dorer. Au four 30mn thermostat 7 (210°).

La dificulté consiste à ne pas couper sur la fève...